Receitinha Light para esquentar nosso frio

Oi Pessoal , hj eu estava dando uma espiada em receitas na net e encontrei essa no site  Cyber diet , e resolvi colocar aqui para todas nós , é uma maravilha de inverno , eu vou amanhã mesmo comprar meus ingredientes.  Se alguem fizer posta aqui o resultado depois .
Vai a receita :
 Canjica Light

1 porção = 1 concha (165g)
Número de porções = 12 porções

Valor nutricional e calórico por porção

Calorias: 230kcal
Carboidratos: 43,92g
Proteínas: 8,57g
Lipídios: 2,70g

Ingredientes

500g de milho para canjica
1 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado (somente o pó)
1 1/2 xícara de chá de água
4 xícaras de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
1 vidro de leite de coco light
2 paus de canela grandes
5 cravos da índia
1 colher de sopa de margarina light

Modo de preparo

No dia anterior deixe os grãos de molho na água. Cozinhe-os em água suficiente, cerca de 1 1/2 ou 2 horas em panela comum ou 30 a 45 minutos em panela de pressão, com cravo e canela. Bata o leite com o leite em pó, o adoçante, e o leite de coco no liquidificador. Quando os grãos estiverem macios, junte com o batido de leite e margarina, deixe ferver, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Ferva por cerca de 10 minutos e desligue o fogo. Deixe descansar por 1 hora antes de servir.

 Boa canjicada a todas.

MAis uma receitinha para encerrar

Ingredientes 

- 1/2 xícara (chá) de arroz branco ou integral lavado e escorrido   1 porção = 1 Pote de sobremesa (100.0g)

número de porções = 8

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 70 kcal
carboidratos = 14.68 g
proteínas = 1.80 g
lipídios = 0.20 g

- 2 xícaras (chá) de água
- Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
- 1 maçã pequena ralada (no ralo grosso)
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- Adoçante a gosto
- Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz com a água, a canela em pau, os cravos e a maçã. Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e mexa bem, até obter um creme espesso. Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Adoce, coloque em potes de sobremesa e polvilhe com canela em pó. Sirva gelado.